界首市酿酒厂始建于1956年8月，适时界首县(今界首市)政府整合当地数家小酒厂、葡萄厂成立国营界首县葡萄酒厂，主要生产曲酒、葡萄酒、酒精、淀粉。上世纪八十年代,为适应市场经营环境的变化，企业调整经营思路，梳理产品经构,对曲酒生产工艺大力度改造,主要以生产优质大曲酒为主,界首县葡萄酒厂也随之更名为界首市酿酒厂。2002年企业改制由国营转为民营，企业步入发展的快车道，发展至今成为年产数千吨优质大曲酒，集科研、生产、经营为一体的规模型白酒企业。
2010年企业对品牌战略重新部署,整合业内外优质资源,重新定位,确立了“滴滴难舍年份特曲”和“滴滴难舍年份典藏”两大品系战略。在激烈的市场竞争中,企业秉承“品质诚实,信以载行”的经营理念，以优质的产品占领市场、以强有力的营销网络巩固市场、以健全的服务体系维护客户。立足市场，深度解析消费需求，内外兼修，强化内部管理体系及质量体系的同时健全营销体系。研发深受消费者尊崇的优质产品,推动市场销售规模的进一步扩大。营销网络已遍及安徽、河南、江苏、山东、福建、海南等多个省、市地区。